Skip to main content

Автор: Евгений Сиринковский

В Минсельхозе обсудили уборочную кампанию и прогнозы урожая зерна на 2024 год

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела заседание с руководителями региональных управлений агропромышленного комплекса и представителями Росгидромета, на котором обсуждались результаты уборки и прогнозы по урожаю зерновых на текущий год.

По текущим данным, на сегодняшний день в России завершена уборка 78% посевов зерновых, и было собрано 105,9 миллиона тонн зерна, из которых 77,7 миллиона тонн составляет пшеница. Однако, из-за неблагоприятных погодных условий, темпы уборки значительно замедлились в Урале, Сибири и Поволжье. В стране остается убрать 10,6 миллиона гектаров зерновых, из которых 8 миллионов гектаров находятся в Приволжском, Уральском и Северном федеральных округах.

Руководители субъектов федерации предоставили сведения о ходе уборочной кампании и прогнозируемых валовых сборах. Оксана Лут подчеркнула, что главной задачей является завершение уборки с минимальными потерями. Все регионы должны до конца недели представить в Минсельхоз окончательные оценки ожидаемого урожая для корректировки прогнозов на 2024 год. Кроме того, Росгидромету поручено улучшить систему агрометеорологического сопровождения для эффективной поддержки сезонных полевых работ.

фото взято из открытых источников

Заморозки сокращают урожай яблок в России: возможен дефицит и появление «технических» сортов

В результате поздних заморозков в России отмечено значительное сокращение урожая яблок на 200 тысяч тонн, что составляет 13% от общего объема. Ирина Козий, председатель Ягодного союза, сообщила, что для предотвращения ценового роста в магазинах могут появиться «технические яблоки», предназначенные в основном для переработки.

Эксперт отметила, что в настоящее время затруднительно оценить общий ущерб от майских заморозков. Однако, опираясь на данные Министерства сельского хозяйства, можно отметить, что собранные яблоки принято делить на товарные и нетоварные. В привычной практике примерно половина урожая направляется на переработку, и сейчас наблюдается возможность перераспределения этих объемов.

«Вероятно, некоторые технические яблоки окажутся на полках магазинов по сниженным ценам», — пояснила Козий.

Аналогичные ситуации уже наблюдались, например, в 2015 году, когда ограничения на импорт фруктов заставили торговые сети адаптироваться к дефициту.

Касаясь влияния заморозков на рынок, правительство России рассматривает возможность закупки импортных яблок. Сведения о том, что непогода затронула 50-70% цветущих яблонь в Центральном федеральном округе, подчеркивают серьезность проблемы, в связи с чем Министерство сельского хозяйства скорректировало свой прогноз по урожаю с 1,8 млн тонн до 1,5 млн тонн. Президент Владимир Путин поручил принять меры для предотвращения ценовых скачков на яблоки.

Тем не менее, Россельхознадзор призвал россиян не переживать по поводу возможного дефицита яблок, успокаивая потребителей о стабильности обеспечения.

фото взято из открытых источников

Основные события недели с 16 по 22 сентября: цены, урожай и сделки в агросекторе

На минувшей неделе Министерство сельского хозяйства России обратилось с просьбой о выделении дополнительных средств для субсидирования льготных кредитов, что стало ответом на увеличение ключевой процентной ставки Центрального банка. Первый заместитель министра Елена Фастова подчеркнула необходимость в дополнительных финансах для поддержки аграриев, в то время как в текущем бюджете на эту статью предусмотрено 209 млрд рублей, включая 28 млрд рублей на новые краткосрочные кредиты. В то же время было отмечено, что на 2024 год дополнительные субсидии на льготное кредитование не планируются.

Аналитический центр «СовЭкон» повысил свой прогноз по урожаю пшеницы в России на 400 тыс. тонн, доведя его до 82,9 млн тонн. Это связано с высокой урожайностью в Сибири, где оценка сбора увеличилась до рекордных 11,3 млн тонн. На Урале ожидается сбор в 4,3 млн тонн, что также на 200 тыс. тонн больше предыдущих расчетов. Тем не менее, это увеличение частично компенсирует снижение урожайности в Центральном и Поволжском регионах, где прогнозы были скорректированы вниз в результате неблагоприятных погодных условий.

Что касается импорта мяса, то Министерство сельского хозяйства России не рассматривает продление квоты на беспошлинный ввоз куриного мяса на 2025 год, указывая на стабильную ситуацию в отрасли. На 17 сентября на остатке квоты оставалось 97,2 тыс. тонн, из которых было использовано 42,8 тыс. тонн.

В области экспорта пшеницы цены на российское зерно остаются стабильными, не претерпев значительных изменений на прошлой неделе. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, цены на пшеницу нового урожая с поставкой в октябре составили $216 за тонну, что на $1 выше, чем ранее. Тем не менее, аналитическая компания «ПроЗерно» сообщает, что цена за последние четыре недели практически не колебалась.

Ожидается, что урожай риса в Краснодарском крае не уступит прошлогоднему уровню. По информации Национального рисового союза, на 17 сентября было обмолочено 21,3 тыс. га риса, что составляет 18% от посевных площадей, с средней урожайностью 68,1 центнера с гектара. В сравнении с прошлым годом показатели значительно улучшились.

На фоне этих новостей также отмечается рост цен на подсолнечное масло в европейской части России. Закупочные цены увеличились на 2-3 тыс. рублей до 74,2-76,5 тыс. рублей за тонну, в то время как цены на семена остаются стабильными.

В заключение, Группа компаний «Агроэко» заявила о намерении приобрести бизнес компании «Русмит» во Воронежской области. Хотя стоимость сделки не раскрывается, обе стороны подчеркивают, что она прошла на взаимовыгодных условиях.

фото взято из открытых источников

Цены на подсолнечное масло в России: риски и прогнозы

Согласно данным портала Oilworld, в европейской части России наблюдается активный рост цен на подсолнечное масло. На прошлой неделе закупочные цены увеличились на 2-3 тыс. рублей, достигнув 74,2-76,5 тыс. руб./т в зависимости от региона. Цены на продажу также повысились на 0,5-3 тыс. рублей, варьируясь от 74,8 до 77,4 тыс. руб./т. Стоимость подсолнечника практически не изменилась, хотя на предыдущей неделе отмечался рост на 2-6 тыс. рублей в зависимости от региона. На тот момент цены на подсолнечное масло повышались менее стремительно — на 0,3-1 тыс. рублей.

Сейчас подсолнечник подорожал довольно активно: в некоторых регионах семена закупаются по цене выше 40 тыс. руб./т, и это не единичные случаи. «Конкуренция между переработчиками, особенно на юге, достигла крайне высокой отметки. Битва за сырье обостряется, и фермеры, видя это, не торопятся с продажами, ожидая дальнейшего роста закупочных цен», — комментирует ситуацию эксперт. Спрос уже значительно превышает предложение, и заводы стараются оперативно закупить крупные партии с высоким содержанием масла. «Каков дальнейший путь рынка? Переработчики будут стремиться изменить сложившийся тренд или хотя бы сохранить текущие цены, хотя последний вариант для них менее актуален с учетом высоких цен на масло», — добавляет он.

По мнению независимого специалиста в аграрной сфере Александра Корбута, на цены подсолнечника в первую очередь влияет значительное сокращение запасов сырья к началу сезона по сравнению с предыдущим годом, а также неопределенность с будущим урожаем. «Уже видим сокращение посевных площадей под подсолнечником и влияние неблагоприятных погодных условий в вегетационный период. Уборка идет полным ходом, и снижение урожайности стало реальностью, приводящей к усилению конкуренции среди маслодобытчиков», — отмечает Корбут.

Он также подчеркивает, что продолжительность этой конкуренции будет зависеть от экспортной ситуации и обстановки в Украине, где также ожидается снижение урожая подсолнечника. Важно понимать, что загрузка мощностей имеет решающее значение, и остановка предприятий будет крайне невыгодна для многих, поэтому скупка сырья продолжится, хотя и не в самых активных объемах, при текущем уровне цен на масло и подсолнечник. По его мнению, не исключено, что стоимость масла может увеличиться, но расходы на закупку сырья остаются высокими и имеют свои пределы.На юге страны в настоящее время происходит уборка подсолнечника, в регионах, наиболее пострадавших от затянувшейся засухи. Это и приводит к значительно низким показателям урожайности по сравнению с прошлым годом, что также давит на цены, как подчеркивает Михаил Мальцев, руководитель Масложирового союза. Вместо привычного снижения цен на семена во время уборки сейчас наблюдается их рост. Тем не менее, длительность этой тенденции находится в зависимости от общего валового сбора всех масличных культур. «Если цены на сырье продолжат расти, это неминуемо скажется на стоимости переработанных продуктов», — резюмирует Мальцев.

фото взято из открытых источников

Цены на овощи продолжают снижаться: капуста и морковь — в лидерах удешевления

Согласно последнему отчету Минэкономразвития, овощи на российском рынке продолжают дешеветь, с особенно заметным падением цен на капусту и морковь. В период с 10 по 16 сентября наблюдалось незначительное увеличение потребительских цен на 0,1%, в то время как рост цен в продовольственном сегменте составил лишь 0,06%. Продолжается снижение цен на плодоовощную продукцию, которое достигло -1,5%. Рост цен на другие категории продуктов замедлился до 0,18%, против 0,19% на предыдущей неделе.

С начала года по 16 сентября цены увеличились на 5,46%, а по сравнению с прошлым годом — на 8,74%. В частности, продовольственные товары подорожали на 4,25% и 9,33% соответственно.

Среди фруктов яблоки также продолжают терять в цене, упав на 2% за неделю. Снижение цен на овощи для «борщевого набора» и картофель также усиливается: так, картошка подешевела на 4,33%, морковь — на 4,52%, лук — на 2,35%, а капуста — на целых 6,81%. В то же время, наблюдается небольшой рост цен на огурцы (+1,86%) и томаты (+0,86%). Цены на мясо кур снизились на 0,29%, яйца – на 0,2%, а сахар – на 1%.

Ожидания инфляции среди населения в сентябре снизились до 12,5%, что меньше 12,9% в августе. В опросах, проведенных на заказ Банка России, отмечается, что восприятие инфляции также уменьшилось до 14,4% с 15% в предыдущем месяце. У людей с сбережениями инфляционные ожидания снизились до 11,2%, а у тех, у кого сбережений нет, — до 13,3%.

Минэкономразвития предполагает, что к концу сентября годовая инфляция замедлится до 8,1%, по сравнению с 9,05% в августе. Ожидается, что рост цен на продукты питания составит 8,1% год к году, что также ниже августовского уровня в 9,72%.

Центробанк, в свою очередь, 13 сентября повысил ключевую процентную ставку с 18% до 19%. Для улучшения ситуации с инфляцией потребуется дальнейшее ужесточение денежно-кредитной политики. Прогнозируется, что годовая инфляция в 2024 году может превысить диапазон 6,5-7%, однако к 2025 году она должна снизиться до 4-4,5%.

фото взято из открытых источников

Экспорт российской пшеницы: стабильные объемы на фоне увеличения цен

С начала сентября Россию уже экспортировала 2,6 миллиона тонн пшеницы, что соответствует показателям аналогичного периода прошлого года, сообщает «Интерфакс» ссылаясь на аналитический центр «Русагротранса». По прогнозам, объем вывоза за весь сентябрь составит порядка 5,3 миллиона тонн — немного меньше, чем 5,5 миллиона тонн в сентябре 2023 года. По данным аналитиков компании «ПроЗерно», с начала месяца было отгружено 3,1 миллиона тонн зерна и зернобобовых культур, включая 2,9 миллиона тонн пшеницы. В целом, прогнозируемый экспорт в сентябре составляет 5,5 миллиона тонн.

Экспортные цены на российскую пшеницу с 12,5% протеина остаются стабильными и составляют $216-217 за тонну при поставках в сентябре-октябре. Аналитики «Русагротранса» также сообщает, что котировки сентябрьских поставок остаются на уровне $220 за тонну. В отличие от российской продукции, цены на французскую пшеницу увеличились на $8, достигнув $245 за тонну, немецкая подорожала на $4 до $254 за тонну, тогда как американская выросла на $1 и составила $246 за тонну. В то же время, поставленные на экспорт российские цены скорее сохраняются, несмотря на 15% рост мирового рынка за месяц.

На внутреннем рынке наблюдается рост цен на пшеницу с 12,5% протеина: в глубоководных портах стоимость возросла на 200 рублей до 16,5-16,6 тысяч рублей за тонну без НДС, а на малой воде на 900 рублей до 15,2 тысяч рублей. Для сравнения, год назад цены находились на уровне 15,1 и 12,4 тысяч рублей соответственно.

В Southern и Volga регионах внутренние цены на пшеницу 4-го класса выросли на 500 и 750 рублей соответственно, составив 14,5 и 13,5-14,5 тысяч рублей за тонну. В центральных частях страны цены остаются на уровне 13,4-14 тысяч рублей, тогда как в Сибири рынок демонстрирует низкую ликвидность из-за дождей. Аналитики «Русагротранса» отмечают, что улучшение погоды в регионе позволило аграриям возобновить уборку зерновых, однако понизило качество урожая после сильных осадков, вызывая высокую долю пророщенной пшеницы.

Тем не менее, на некоторых территориях, где ранее был введен режим ЧС из-за дождей, сельхозпроизводители вновь смогли приступить к уборке. Однако в Кемеровской области и Томской области режим чрезвычайной ситуации был продлён из-за переувлажнения почвы, в результате чего были затоплены посевы на площади более 3,5 тысячи гектаров, сопровождаемое ухудшением качества сельхозкультур. В Красноярском крае также зафиксированы уровни переувлажненности, что мешает уборке.

По информации ТАСС, доля пшеницы 3-го класса в Алтайском крае сократилась с 80% до 66% общего сбора из-за дождей. Заместитель директора Центра оценки качества зерна Мария Шостак сообщила, что до осадков характеристики алтайской пшеницы были хорошими, но прошедшие дожди негативно повлияли на качество, и некоторые партии начали переходить в более низкий класс, что вызвало расхождения в качестве продукции из разных районов.

фото взято из открытых источников

Российская пшеница: стабильность цен на фоне мирового роста

На текущий момент экспортные цены на российскую пшеницу остаются почти неизменными, несмотря на общий рост котировок на международном рынке, который в среднем увеличился на 15%. Согласно информации Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), стоимость пшеницы нового урожая с содержанием 12,5% протеина (FOB) с поставкой в октябре составила $216 за тонну (увеличение на $1). Аналитическая компания «СовЭкон» зафиксировала цену в диапазоне $217-220 за тонну, а согласно данным «ПроЗерно», на 13 сентября тонна российской пшеницы (FOB Новороссийск) оценивалась в $218, причем в течение последних четырех недель цена практически не изменилась.

В contrast, мировой рынок за месяц демонстрирует активный рост. Американская пшеница SRW подорожала на 23%, достигнув $259 за тонну, тогда как французская пшеница увеличилась в цене на 12%, составив $250 за тонну. Причерноморская пшеница также показала положительную динамику, подорожав на 3% и достигнув $227 за тонну, а румынская и болгарская пшеница поднялась в цене до $230 за тонну. Генеральный директор «ПроЗерно» Владимир Петриченко отметил, что российские цены также должны вырасти «из-за огромного спреда с ценами конкурирующих стран».

Аналитики «СовЭкон» прогнозируют экспорт пшеницы из России в сентябре на уровне 4,7-5 миллионов тонн, что немного ниже, чем 4,9 миллиона тонн в аналогичном периоде прошлого года. По данным «ПроЗерна», с начала месяца было отгружено 3,1 миллиона тонн зерна и зернобобовых, из которых 2,9 миллиона тонн составила пшеница. В целом, Россия может экспортировать 5,5 миллионов тонн всех зерновых и зернобобовых в сентябре, причем 5,2 миллиона тонн — это пшеница.

Александр Корбут, независимый эксперт зернового рынка, утверждает, что в текущий момент стоимость российской пшеницы составляет $216-218 (FOB Новороссийск), что улучшает ее конкурентоспособность по сравнению с дорожающей французской пшеницей. Однако, по его словам, большой очереди покупателей на российскую продукцию не наблюдается. «В целом в мире имеется неплохой урожай, и снижение сборов в России, Франции и Украине не вызывает особого беспокойства», — отметил Корбут. Он добавил, что в будущем ресурсы могут сократиться, что приведет к росту цен. Эксперт также выразил недоумение по поводу низких цен на нашу пшеницу, несмотря на политику поддержки экспорта, что могло бы быть улучшено.

Старший аналитик Центра ценовых индексов Екатерина Захарова считает, что снижение предложения пшеницы в следующем году приведет к повышению цен по сравнению с 2024 годом. Причиной этого станет не только уменьшение урожая в России, но и в ЕС. Захарова отметила возможность появления других факторов, способных повлиять на ценовую ситуацию на рынке, добавив, что текущая цена держится на уровне $214-215 за тонну. По её прогнозам, по итогам 2023 года цена составит $258 за тонну, что на $96 ниже показателей предыдущего года, главным образом из-за большого предложения на рынке.

фото взято из открытых источников

Доступность продуктов в России: кефир, капуста и свекла — наиболее дефицитные товары

По данным Роспотребнадзора, кефир, капуста и свекла стали лидерами по недоступности в российских магазинах. Исследование, проведенное в рамках нацпроекта «Демография», охватило 43,3 тысячи торговых точек. В среднем по регионам потребители имеют легкий доступ к продуктам, при этом общий показатель доступности розницы составил более 78%.

Служба также провела анализ ассортимента товаров, где наиболее легко доступны макаронные изделия, сыр, рыбные консервы, йогурт, вареная колбаса, молоко и мясные консервы, а также пшеничный хлеб. В аналогичном исследовании 2022 года картина была схожей: главными дефицитными товарами помимо капусты и свеклы оказались индейка и квашеная капуста. Некоторые полезные продукты остаются труднодоступными, в частности, пресноводная рыба, баранина, говядина, обогащенные продукты, а также специализированная пищевая продукция для детского питания на основе молока.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) подтверждает, что федеральные сети не замечают снижения ассортиментной доступности в вышеуказанных категориях. В крупных ритейлерах представлено до пяти видов свеклы, до четырех видов белокочанной капусты, а также в среднем 25 различных типов кефира. Постоянное наличие товаров на полках является важным показателем эффективности ритейла: российские сети обеспечивают до 99% доступности, тогда как мировой аналог составляет 92%.

Массового отсутствия товаров на полках магазинов не наблюдается, однако локальные проблемы могут возникать из-за торгово-закупочной политики и трудностей с согласованием цен и объемов заказов. Дмитрий Леонов, зампред правления ассоциации «Руспродсоюз», отметил, что поставщики обязаны исполнять заказы любых объемов, а несоблюдение этого требования может обернуться штрафами.

В «Союзмолоке» акцентируют на том, что категория молочных продуктов, включая кефир, остаётся одной из самых представленных в магазинах, хотя за последние годы кефир теряет популярность в пользу более современных напитков, таких как йогурты. В большинстве случаев на полках находятся товары местных производителей, поскольку у кефира короткий срок хранения. Генеральный директор «Союзмолока» Артем Белов подчеркивает, что разнообразие в этой категории не является принципиально необходимым из-за унифицированности рецептуры.

фото взято из открытых источников

Уровень урожайности кукурузы в России: резкое снижение и его последствия

В текущем году урожай кукурузы в России демонстрирует падение почти в два раза по сравнению с прошлым сезоном. Валовой сбор планируется ниже средних значений за последние пять лет. Минсельхоз США снизил прогноз урожайности кукурузы в России на 600 тысяч тонн, установив его на уровне 13,5 миллионов тонн без учета Крыма и новых регионов. Также была пересмотрена оценка экспортного потенциала, уменьшенная на 400 тысяч тонн до 3,8 миллионов тонн, что значительно ниже показателя предыдущего года на 2,4 миллиона тонн.

Российский зерновой союз (РЗС) также скорректировал свои прогнозы по производству и экспорту кукурузы, однако, в большей степени. Аркадий Злочевский, президент РЗС, на встрече с журналистами подчеркнул, что основная причина изменений — низкая урожайность, фиксируемая в процессе уборочной кампании. Тем не менее, он отметил, что оснований для паники нет. «Кукуруза не является нашей главной культурой. Снижение валового сбора в первую очередь скажется на экспортных возможностях. Внутренние потребности будут удовлетворены», — сказал Злочевский. Пересмотренный экспортный прогноз РЗС по кукурузе составляет 2 миллиона тонн, а валовой сбор, по его словам, составит чуть больше 13 миллионов тонн.

Генеральный директор аналитической компании “ПроЗерно” Владимир Петриченко выразил более пессимистичное мнение о ситуации. Он считает, что Минсельхоз США занижает реальный прогноз, указывая на 83 миллиона тонн пшеницы без учета Крыма, что, по его мнению, не соответствует действительности. Прогноз по урожаю кукурузы “ПроЗерно” составляет лишь 12,4 миллиона тонн, что является оптимистичным вариантом, поскольку текущая урожайность колеблется вокруг 32,5 центнера с гектара. В прошлом году на аналогичный период показатель составил 61,1 центнера с гектара.

На данный момент убрано всего 13,3% площадей, и Петриченко предполагает, что урожай, возможно, выровняется в будущем, однако такая урожайность вызывает серьезные опасения. Возможно, сбор кукурузы останется ниже 12 миллионов тонн, в то время как в прошлом году был зафиксирован рекордный урожай в 16,2 миллиона тонн, а средний за последние пять лет — 15,2 миллиона тонн.

Несмотря на это, Злочевский не наблюдает явных тенденций к росту цен на кукурузу. Он отметил, что во второй половине сезона может наблюдаться повышение цен, но это будет связано с общим снижением урожайности зерновых, а не только кукурузы. Таким образом, спрос на зерновые, включая кукурузу, может увеличиться.

Злочевский также добавил, что животноводы имеют высокую эластичность по отношению к фуражным культурам, и спрос может ориентироваться на более выгодные по цене культуры. «Кукуруза в настоящее время на мировом рынке стоит дешевле пшеницы, что поддерживает спрос на нее, включая российскую продукцию. В условиях общего уменьшения урожая, цены на пшеницу и ячмень вырастут, что окажет влияние на внутренний спрос на кукурузу, и, следовательно, ее цены тоже могут подняться», — заключил он.

фото взято из открытых источников

Вызовы и перспективы: агропромышленный комплекс России на пути к самодостаточности

Министерство сельского хозяйства обозначило ключевые вызовы, стоящие перед российским агропромышленным комплексом в ближайшие годы. С 2020 года Россия обрела статус нетто-экспортера продовольствия, отправляя за границу на 25% больше, чем импортирует. В последние годы отечественные аграрии фиксируют рекорды по сбору и экспорту зерна, а вылов рыбы достиг лучших показателей за три десятилетия. Однако перед агропромом стоит задача преобразовать отрасль, обеспечив независимость от западных технологий и источников средств производства к 2030 году, а также решить вопросы с квалифицированными кадрами. Этим вопросам посвятила свою речь глава Минсельхоза Оксана Лут на итоговой коллегии ведомства.

Лут напомнила о поставленной президентом задаче: увеличении объемов продукции АПК на 25% и экспорта на 50% к 2030 году по сравнению с 2021 годом. Для достижения этих амбициозных целей необходимо устранить несколько препятствий. В первую очередь, это касается зависимости от импортных технологий и обеспечения отрасли квалифицированными специалистами.

Для решения обозначенных проблем Минсельхоз разработал паспорт нового национального проекта “Технологическое обеспечение продовольственной безопасности”, старт которому намечен на 2025 год. Проект включает пять федеральных направлений, направленных на развитие селекции и генетики, биотехнологий, производство ветеринарных препаратов и вакцин, а также развитие сельскохозяйственной техники и обеспечение кадрового состава.

Сейчас российское производство семян составляет 62,5%, тогда как для достижения продовольственной безопасности эта цифра должна вырасти до 75%. К 2030 году необходимо достичь 75% самообеспеченности семенами основных сельскохозяйственных культур. Лут отметила, что есть научные достижения, которые важно адаптировать к потребностям бизнеса. На данный момент самообеспеченность ветеринарными препаратами составляет около 50%, и к 2030 году ее планируется увеличить до 70%, а по вакцинациям — до 61%.

Еще одна важная инициатива касается восстановления биотехнологий в кормовой и пищевой промышленности. В советские времена эта сфера была высокоразвита, однако со временем технологии утрачены. Агросектору требуются аминокислоты, ферменты, кормовые витамины и органические кислоты, что подразумевает значительные усилия по созданию дорогостоящих и высокотехнологичных производств.

фото взято из открытых источников