Куриная инфляция? Или что происходит с рынком мясной продукции в стране

С начала августа российские продовольственные рынки сообщают о повышении цен на мясо всех видов. 

Свинина и курятина подорожали на 20% и 16,5% соответственно с начала года. А с сентября цены на индюшатину вырастут на 6,5%. Федеральная антимонопольная служба начала расследование необоснованного роста цен, а Минсельхоз заверяет, что мясо скоро начнет дешеветь.

40% россиян в августе почувствовали подорожание мяса. В супермаркетах килограмм свинины стоит 300 рублей, а курятины – 309 рублей. Еще 3 недели назад охлажденный окорок можно было купить за 250 рублей.

Минсельхоз заверял, что все под контролем, цены выровняются, но месяц уже заканчивается, a цены на мясо будут снижаться только на начало сентября.

Многие россияне переживают, так как свинина и курятина были самыми доступными видами мяса для них. Красное мясо, такое как говядина и баранина, давно не для кошелька среднего россиянина.

Представители аграрной отрасли объясняют это временным явлением, экзотическим сезонным фактором, а также развитием внутреннего туризма в стране. Но производители мяса утверждают, что на рост цен влияют обвал рубля и экономическая неопределенность.

Крестьяне покупают свинину за 160 рублей за килограмм, что говорит о сильном завышении цен.

Доктор экономических наук, фермер Дмитрий Валигурский, наряду с объективными проблемами курса рубля, главной причиной повышения цен на мясо видит нестабильность рынка.

Никто не верит, что цены на мясо скоро вернутся к своим старым значениям.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника