Chanel из России? Ингредиенты для известного бренда выращивают наши земляки 

Процесс происходит на сити-фермах нашего отечественного стартапа.

Вертикальная ферма в Марселе от компании iFarm представляет собой три комнаты со стеллажами, где помимо производства продукции проводятся эксперименты и тестируются новые сорта растений. 

Производством ингредиентов на базе сити-фермы занимается компания Capsum (является партнёром Chanel). Издание Rusbase, ссылаясь на слова гендиректора компании, сообщает, что основой производства станет микрозелень, травы и цветы.

– Выращивание в контролируемой среде идеально подходит для индустрии красоты, поскольку позволяет культивировать растения без пестицидов и опасных химикатов. Технология iFarm удовлетворяет потребностям наших технологов, которые могут варьировать широкий спектр параметров, – цитируют слова CEO Capsum Энтони Брио в материалах Rusbase.

Компания iFarm была основана в 2017 году в Академгородке Новосибирска, но с 2019 года базируется в Финляндии. По технологиям iFarm уже построено 12 ферм в странах Европы, Ближнего Востока, а также в России.

Фото для иллюстрации взято с сайта: gorteplitsy.ru