Чечевичная история со времен СССР

Нишевая культура всегда пользовалась спросом на мировом рынке, и мы всегда были в лидерах. Что изменилось?

Во времена СССР основными чечевичными регионами, поставляющими продукцию на экспорт были: Саратовская, Куйбышевская (ныне Самарская), Курская и Воронежская области, поскольку чечевица на этих территориях не подвергалась нашествию вредителя зерновика. Хотя в других, более южных регионах урожайность была и выше, из-за повреждения зерновиком чечевица ниже оценивалась на иностранных рынках.

На мировом рынке чечевицы СССР занимал первое место по поставкам крупносемянной «тарелочной чечевицы» в Германию, Францию и Голландию, основными конкурентами были Чили, Румыния и Чехословакия. С августа по ноябрь на внешнем рынке СССР был монополистом крупносемянной чечевицы, поскольку экспорт из Чили появлялся только в феврале.

С тех пор расстановка сил на мировом рынке чечевицы кардинально изменилась. Канада стала ведущим экспортером чечевицы с ее крупнейшими конкурентами Турцией, США и Китаем.

В России чечевичными лидерами являются Алтайский край, Саратовская область, Омская, Пензенская, Волгоградская. Курская также входит в топ-10 производителей чечевицы.