От импорта к экспорту. В молочной отрасли России отмечают позитивные изменения

В ближайшее время наша отечественная молочная индустрия наладит выработку сыворотки и сухого молока. 

Генеральный директор Союзмолока Артем Белов убежден, что парадигма развития молочной отрасли в России претерпевает изменения. Если ранее развитие отрасли осуществлялось за счет импортозамещения, то теперь становится безальтернативным экспорт. За последние десять лет ввоз молочных продуктов в страну сократился на 30%, а по итогам 2022 года самообеспеченность составила 86% (без учета Беларуси).

На сегодняшний день 260 предприятий молочной отрасли экспортируют свою продукцию, что является большим показателем в отрасли. По итогам первого полугодия экспорт молочной продукции соответствует прошлогодним показателям. Однако Белов обратил внимание на то, что сухое молоко, сыворотка и масло являются критически важными с точки зрения поставок на внешние рынки. По его словам, если такая тенденция сохранится, то к концу года будет поставлено 10% от объема производства в стране, по сыворотке есть возможность выйти на 20% с нынешних 10%.

Белов убежден, что в росте экспорта молочной продукции важную роль играет господдержка, в том числе субсидирование 100% затрат на транспортировку молочной продукции. Он также отметил, что качество и скорость работы Россельхознадзора в плане аттестации предприятий для работы на внешних рынках играют важную роль.

Белов надеется, что в ближайшее время прорыв произойдет в молочной отрасли и экспорт продукции будет только увеличиваться.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника