Углеводная диета ждет мировое сообщество
Цены на зерновые достигают рекордного уровня, ко всему климатические условия вносят свои коррективы для будущего урожая.
Контролируют ценообразование страны-производители зерна. Пшеница, кукуруза и рожь стоят более 400 евро. Даже зерно более низкого качества: фуражные овес и ячмень близки к этому ценовому диапазону. Естественно, экспертное сообщество винит в этом нестабильную обстановку в мире, военные действия на Украине, санкции против России и многое другое.
Однако называют и еще одну причину подъема цен – сложная ситуация в США. Там из-за обильных дождей и слишком низких температур урожай сократился. К примеру, сев яровой пшеницы на севере страны закончился на 8%, а это на 10% меньше прошлых показателей. На Среднем Западе похожая ситуация, там посеян такой же объем кукурузы от плана, а это вдвое меньше прошлогоднего значения.
Помимо этого, в плохом состоянии находится пшеница. Министерство сельского хозяйства Америки понизило рейтинг ее запасов до 30%. Это на три процентных пункта ниже прошлой недели и на 23% – прошлого года, а также самый низкий показатель с 1996-го.
Не лучшие времена проживает и вся Европа. А это значит, что все мировое сообщество неизбежно ожидает углеводное голодание. Так как хлебобулочные изделия, мука, макароны, кукуруза и другие продукты из зерновых в серьезном дефиците.
При этом, россиянам на этот счет переживать не стоит, своих запасов нам хватит с лихвой. Не меньше пойдет и на экспорт в дружественные страны.
