Кабардино-Балкария ставит рекорды по производству консервов

Из них 41% — томатная паста, 17,6% — зеленый горошек, 17% — огурцы, 12,8% — сахарная кукуруза.

Консервными заводами Кабардино-Балкарии в 2022 году произведено рекордное для региона количество плодоовощных консервов — 353,9 млн усл. банок, или 110,2% к 2021 году.

Кабардино-Балкария продолжает удерживать лидирующую позицию по производству плодоовощных консервов среди субъектов Северо-Кавказского федерального округа.

В целом, по данным регионального минсельхоза, в Кабардино-Балкарии за 2022 год индекс производства пищевых продуктов составил 102,3%. Также удалось нарастить выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, кисломолочных продуктов, питьевого молока, сыров и творога.

Индекс производства напитков составил 107%. В истекшем году в Кабардино-Балкарии в сравнении с 2021 годом больше произвели безалкогольных напитков, водки, фруктового вина, плодовых и виноградных виноматериалов.

Фото для иллюстрации взято с сайта: kbrria.ru