Skip to main content

Автор: Ирина Сергеева

Хлебопеки России нашли решение как избавиться от импорта сырья

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Технологии.

Технология должна минимизировать потери в сельском хозяйстве.

В Челябинске была разработана первая в России технология получения цельносмолотой муки из пророщенных зерновых культур низкого класса, таких как пшеница, овес и ячмень. Это изобретение позволяет хлебопекам полностью избавиться от импортных улучшителей муки. 

Технология включает несколько этапов. Сначала зерно замачивается и подвергается воздействию ультразвука. Затем оно проращивается в течение 30-50 часов, а когда появляется росток, зерно сушится. После этого оно измельчается до состояния цельносмолотой муки и упаковывается в вакуумные упаковки для отправки производителям.

В настоящее время ведутся активные переговоры с предприятиями Челябинской области о внедрении этой технологии. Она является быстро окупаемой, так как стоимость получаемого сырья ниже, чем у сортовой муки, и позволяет снизить себестоимость хлебобулочных изделий.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника 

Чем удивят таможенные пошлины?

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Коротко.

С 20 сентября они будут выглядеть так.

  • на пшеницу и меслин поднимутся до 4528,7 руб./т (+35,0 / +0,78%);
  • на ячмень снизятся до 789,5 руб./т (-142,2 / -15,26%);
  • на кукурузу поднимутся до 2616,4 руб./т (+151,2 / +6,13%).

В Тамбове будет запущено российско-белорусское производство комбайнов

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Бизнес.

Об этом сообщает пресс-служба правительства.

В Тамбове производство комбайнов организуют совместно региональное предприятие «Титан» и белорусское «Гомсельмаш».

Планируется выпускать не менее 480 зерноуборочных комбайнов на первом этапе. Проект позволит создать 110 новых рабочих мест. Ожидается, что первые де10 комбайнов выйдут из сборочного цеха уже в этом году.

Сборка подразумевает глубокий уровень локализации, что позволит российским аграриям приобретать технику через льготные механизмы Росагролизинга, – говорится в сообщении.

На территории данной площадки также планируют создать агропромышленный кластер, который поможет привлечь производителей технической продукции для отечественных сельхозтоваропроизводителей. 

Здесь уже готовы наладить выпуск своей продукции предприятия, специализирующиеся на производстве систем параллельного вождения и беспилотных летательных аппаратов, а также компонентной базы и запасных частей для сельскохозяйственной техники.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника

Азовское море стало настолько соленым, что здесь начали активно размножаться креветки

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: В России.

Об этом сообщила пресс-служба Азово-Черноморского филиала Всероссийский научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (АзНИИРХ).

Насколько комфортно креветкам в Азовском море, зависит от его солености. А она достигла рекордных значений, почти сравнявшись с нижним пределов солености ближайших зон Черного моря.

В ходе изучения популяции креветок выяснилось, что их популяция в Азовском море, действительно, увеличилась. В 2023 году запас этих морских обитателей превысила тысячу тонн.

Как сообщил специалист лаборатории биоресурсов АзНИИРХ Валерий Чубуков, в 2023 году к середине августа в Азовском море было добыто свыше 200 тонн черноморских креветок. Естественно, к концу года этот показатель возрастет.

«При благоприятных погодных условиях ожидается, что объем вылова креветок в 2023 году может достичь 300 тонн», — уточнил Чубуков․

Фото для иллюстрации взято из открытого источника 

У известных брендов колбасы обнаружили зараженное африканской чумой мясо

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Происшествия.

Происшествие произошло во Владимире на заводе «Аби». Там выпускают продукты под брендами «Стародворье», «Вязанка», «Ядрена копоть», «Горячая штучка» и др.) 

В холодильных камерах обнаружили мясо, зараженное африканской чумой свиней (АЧС). Об этом стало известно из вводящего карантин указа губернатора Владимирской области Александра Авдеева. Сейчас проводится уничтожение зараженного мяса и упаковки, а также дезинфекция мест хранения и оборудования. Карантин будет действовать около двух месяцев — до 7 ноября 2023 года.

По данным Россельхознадзора на 11 сентября, в России зарегистрировано 35 активных вспышек АЧС. Из них 24 среди домашних свиней, 11 среди диких кабанов. Основная версия возникновения очагов связана с кормлением свиней кормами из необезвреженных пищевых отходов. Согласно действующему законодательству, пищевые отходы должны быть обеззаражены при температуре не менее 70 градусов Цельсия.

Также 11 сентября очаг АЧС был зарегистрирован в Калининском районе Краснодарского края на территории свиноводческого комплекса «Делимит» АО «Кубанский бекон» (структура «Агрокомплекса» им. Н. И.Ткачева). В связи с выявлением в продукции свиноводства вируса был введен карантин, сообщал региональный департамент ветеринарии. На предприятии ввели карантин. Кроме того, ранее были обнаружены и локализованы вспышки заболевания в Кущевском, Брюховецком и Крыловском районах Краснодарского края. Больных животных выявили на свинофермах «Импульс», бригады 5 «Агрокомплекса» им. Н. И.Ткачева и ООО «Степь» ЗАО «Новосергиевское». 

Фото для иллюстрации взято из открытых источников

Карбоновая ферма – новый проект агротехнопарка «Уральский» 

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Технологии.

В Свердловской области расположился экспериментальный участок площадью 25 га. 

Для проведения исследований на ферме выращивают техническую коноплю, которая поглощает углекислый газ.

Цель проекта – изучить технологии земледелия, которые сократят выделение СО2 в атмосферу и помогут задержать его в почве. Для этих целей ученые и студенты Уральского аграрного университета с помощью специального оборудования будут измерять 56 различных показателей.

Напомним, два года назад Россия строила планы зарабатывать $50 млрд на продаже углеродных квот. Возможно, каждая новая карбоновая ферма приближает нас к этой цели, пусть и не так быстро, как планировалось.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника 

Золотая Нива 2023

Российскую сельхозтехнику хочет оснащать Глонасс 

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Технологии.

В 2024 году сельхозтехнику будут оснащать отечественной системой высокоточного позиционирования, разработанной АО «Глонасс». 

Об этом рассказал гендиректор компании Алексей Райкевич в ходе ВЭФ. 

«Глонасс» позиционирует разработку как аналог ушедшей из России Trimble. По словам Райкевича, компания уже несколько лет разрабатывала отечественную технологию и в следующем году будет готова запустить этот продукт на рынок в сотрудничестве с производителями сельхозтехники. 

Появление отечественной системы высокоточного позиционирования – критически важная новость для российского сельского хозяйства. Вот только после 2022 года рынок уже перестроился на китайские аналоги, которые неплохо прижились и доказали свою эффективность в наших условиях. Так что в 2024 году конкурировать «Глонассу» придется уже не с Trimble, а с китайцами и даже некоторыми отечественными производителями. Например, с Ситрониксом.

Фото для иллюстрации взято из архива редакции сайта

На Ставрополье знают как улучшить прорастание семян

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: Интересный факт.

Ученые создали с помощью нанотехнологий специальный препарат. 

На Ставрополье создан препарат для улучшения прорастания семян с использованием нанотехнологий. Разработан он силами ученых ставропольского Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ), которые усовершенствовали технологию прорастания семян. В основе препарата — оксид марганца и наночастицы.

За три года, которые длился эксперимент, ученые проанализировали рост 1,8 тысячи семян и смогли вывести технологию, которая позволяет снизить концентрацию удобрений. На следующем этапе ставропольские ученые планируют протестировать препарат на озимой пшенице и других злаковых культурах.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника 

Россия и Китай затеяли большое дело. Одно из них – сухопутный зерновой флот

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: В мире.

Начало положено. 

Группа компаний “Новый сухопутный зерновой коридор” и китайская Международная инвестиционная компания “Чжунчэнтун” заключили соглашение о сотрудничестве в проекте по созданию логистического хаба “Зерновой Терминал Нижнеленинское – Тунцзян” в Еврейской автономной области. Общий объем инвестиций в строительство проекта составит 15 миллиардов рублей.

Проект будет реализован в рамках концепции “Зерно +”, которая предусматривает перевалку и перевозку зерновых грузов, обеспечивая полную загрузку в обе стороны. 

В рамках проекта также будет создан первый в России “Сухопутный зерновой флот”, способный перевозить до 600 тысяч тонн зерна в обе стороны. Для проекта будет использоваться контейнерный терминал в Забайкалье, который сможет перерабатывать до 400 тысяч TEU в год.

«Новый сухопутный зерновой коридор»- это холдинговая структура, занимающаяся развитием зернового производства и логистической инфраструктуры на территории Урала, Сибири и Дальнего Востока. Контракты на создание сухопутного зернового флота и контейнеров-зерновозов были подписаны в ходе VIII Восточного экономического форума.

Фото для иллюстрации взято из открытого источника 

В России назревает овощной коллапс 

Опубликовал Ирина Сергеева, . Категория: В России.

Где хранить новый урожай пока не знаю. 

В 2023 году ожидается рекордный урожай картофеля 8 млн тонн, что на 800 тыс. тонн больше, чем в 2021 году, хотя и тогда урожай был рекордным.

На складах сейчас еще хранится около 1,5 млн тонн картофеля. Но даже если до нового урожая удастся его реализовать, то дефицит мощностей для хранения составит 300-400 тыс. тонн. На этом фоне Картофельный союз обратился в Минсельхоз с просьбой оказать поддержку для строительства дополнительных хранилищ. 

Однако Минсельхоз не считает это проблемой и говорит, что мощностей для хранения с учетом прогнозируемого урожая вполне достаточно. 

По данным ведомства, на 1 июля 2023 года совокупная мощность овощехранилищ в России составляла 8,8 млн тонн. Участники рынка на это отвечают, что в цифрах Минсельхоза большая часть приходится на хранилища личных подсобных хозяйств, которые не могут хранить урожай дольше двух месяцев. Но даже и эти официальные цифры существенно ниже урожая овощей открытого и закрытого грунта, который в 2022 году составил 13,5 млн тонн.

Фото для иллюстрации взять из открытого источника